SUFLE DE CHUCHU

SUFLE DE CHUCHU Uma receita prática pra variar o gostinho meio sonso do chuchu. Rsrsrs Ingredientes: – 3 chuchus médios cozidos– 2 ovos– 1 pote de cream cheese– 2 C (colheres de sopa) de manteiga– 2 C de farinha de linhaça, de polvilho ou outra só pra dar mais consistência.– 1 C de fermento– sal e temperos a gosto (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Modo de Preparo: No liquidificador todos os ingredientes e despeje num refratário untado. Polvilhe queijo ralado e algumas ervas (opcional) e Continue lendo

AÇÚCAR OSTENTAÇÃO

Como espécie, somos genética e fisiologicamente idênticos aos humanos que viveram antes do inicio da agricultura, no período Paleolítico. Não nos consideramos mais caçadores e coletores, mas nossos corpos, do ponto de vista biológico, com certeza, ainda se comportam como tal. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); “Do ponto de vista evolutivo, nossos ancestrais só dispunham do açúcar que encontravam nas frutas, durante poucos meses do ano (na época da colheita), Continue lendo

Bolo de Abóbora e Chocolate

Uma deliciosa receita sem glúten e sem lactose. Com uma textura incrível, este bolo acaba em minutos! Ingredientes:1 xícara de purê de abóbora3 ovos (claras em neve)1 xícara de açúcar mascavo ou de adoçante equivalente3 colheres de sopa de manteiga derretida1 xícara de cacau em pó sem açúcar (usei Mavalério)2 colheres de sopa de farinha de linhaça1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO: Para fazer o purê de abobora, descasque a abobora, corte em cubos e leve para cozinhar em água Continue lendo

ARROZ FLOR e PURÊ de COUVE-FLOR

Quando a gente ingressa no universo Paleo – Low Carb, temos que mudar os hábitos e um deles é não comer grãos.Um dos primeiros pratos que aprendi pra substituir os carbos do arroz na hora do almoço foi este feito com couve-flor.As fotos não são de profissional, mas dá uma ideia. Ingredientes: – uma cabeça de couve flor– cebola,– alho– banha, manteiga ou óleo de coco– sal e temperos a gosto– bacon picadinho e queijo ralado são opcionais Modo de Preparo: Lavo a couve flor Continue lendo

CAFÉ TURBINADO

Não me lembro desde quando tomo café sem açúcar, mas sempre tomei café com leite, pelo menos 2 xícaras pela manhã e duas à tarde. Desde que descobri minha intolerância à lactose e entendi a causa do mal estar depois de tomar meu querido café, procurei alternativas pra diminuir o desconforto. Tomar uma dose de lactose a cada vez que eu tomasse café com leite, ficava meio caro… O leite baixa lactose, seria outra opção, nem tão barata e nem tão saudável… A primeira vez Continue lendo

MENOS RÓTULOS

MENOS RÓTULOS, menos embalagens, menos ingredientes químicos, comer comida de verdade seguindo os princípios das dietas Paleo, Primal na versão Low Carb. Oi? Mas o que é isto afinal?Dieta Paleo, Primal são denominações para dietas baseadas na forma de alimentação dos nossos ancestrais do período Paleolítico, antes da introdução da agricultura, comendo como nosso corpo ainda está programado para funcionar. Naquela época não existiam os grãos (trigo, aveia, leguminosas como feijões, ervilhas, amendoins, milho, soja, etc), açúcares e o leite bebido era só o que Continue lendo