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Revolução da Nutrição: O Fim da Era dos altos carboidratos para diabetes tipo 2

A diabetes sempre foi tratada como uma Doença da Intolerância aos Carboidratos, mas desde a década de 70, quando as diretrizes nutricionais recomendaram reduzir o consumo de gordura e aumentar o de carboidratos, os problemas para os diabéticos – e não diabéticos- começaram a piorar… Tradução do artigo: “Nutrition Revolution: The End of the High Carbohydrates Era for Type 2 Diabetes Prevention and Management”, feita por Regiany Floriano. O Original está aqui. Publicado em 20 de fevereiro de 2015 por Joslin Communications Este artigo foi Continue lendo