Dr Robert Lustig

A busca pelo prazer é um vício moderno

A busca pelo prazer é um vício moderno

A busca pelo prazer momentâneo através da bebida, drogas e fumo pode ter efeitos devastadores sobre os jovens britânicos.   Por Dr Robert Lustig Texto original: The Guardian Aqui está uma história que não é sobre Trump ou Brexit. Mas isso pode ser pior, com conseqüências ainda piores. O vício está em alta. A depressão está em alta. A morte está em alta. Na América, pela primeira vez desde 1993, vimos um declínio na expectativa de vida. Mas isso não está acontecendo apenas nos EUA – Continue lendo

O polêmico Aspartame

A história de como o açúcar falso foi aprovado é tão assustadora quanto o inferno Por Kristin Wartman Lawless O senso comum sobre o adoçante artificial mais difundido no mercado, o aspartame, é que ele é perfeitamente seguro. A substância está presente em mais de 6.000 produtos e é adicionada às versões diet da Coca-Cola, Pepsi, Sprite e Dr. Pepper. Também é vendido sob as marcas NutraSweet e Equal. Representa uma indústria de bilhões de dólares. Artigos populares em toda a internet nos últimos anos têm Continue lendo

O açúcar é o “álcool das crianças”, mas deixamos dominar a mesa do café da manhã

Com as crianças consumindo metade de sua quota de açúcar como a primeira coisa do dia, não é de admirar que elas estejam ficando com diabetes e doença hepática. Temos de lutar contra os interesses corporativos.     Por Robert Lustig O café da manhã é considerado pela maioria dos especialistas em nutrição, incluindo a Saúde Pública da Inglaterra, como sendo a refeição mais importante do dia. Importante para o seu cérebro e para manter o seu metabolismo, e suprimir o hormônio da fome no Continue lendo

Cortar o açúcar melhora rapidamente os marcadores de saúde do Coração

As crianças obesas que cortaram o açúcar de suas dietas tiveram melhoras nos marcadores de doença cardíaca depois de apenas nove dias, encontrou um estudo do Atherosclerosis. Para o estudo, os pesquisadores avaliaram 37 crianças com idades entre 9 a 18 anos que eram obesas e com alto risco de doença cardíaca e diabetes tipo 2. As crianças receberam alimentos e bebidas que totalizavam o mesmo número de calorias, gorduras, proteínas e carboidratos de suas dietas típicas. A única mudança foi a sua ingestão de Continue lendo

A CONSPIRAÇÃO DO AÇÚCAR

O jornal britânico The Guardian publicou uma longa matéria no dia 07 de abril de 2016, de autoria de Ian Leslie, que é, SEM DÚVIDA, a melhor e mais completa reportagem jamais escrita sobre o assunto. Tradução: Regiany Floriano, texto original aqui. A CONSPIRAÇÃO DO AÇÚCAR Em 1972, um cientista britânico deu o alarme de que o açúcar – e não a gordura – seria o maior perigo para a nossa saúde. Mas suas descobertas foram ridicularizadas e sua reputação arruinada. Como é possível que os maiores Continue lendo