carne vermelha

Um tratamento Dietético para a Depressão

Um tratamento Dietético para a Depressão

Tratamentos para Depressão Um ensaio controlado aleatório mostra que a dieta certa pode melhorar a depressão. Tratamentos para depressão Texto original aqui. Tradução: Menos Rotulos Por Emily Deans M.D. Evolutionary Psychiatry Nos últimos sete anos, escrevi artigos sobre alimentação e humor, explorando como diferentes dietas e tipos de alimentos podem criar ou ajudar problemas de saúde mental. Apesar de haver um grande interesse neste tema, gerando dezenas de livros populares desde o Grain Brain até o Eat Complete, os dados que tivemos sempre foram limitados. A Continue lendo

Como a Paleo faz você parecer mais jovem, mais sexy e mais vibrante

Você provavelmente descobriu a dieta Paleo porque queria melhorar a sua saúde e / ou perder peso. Mas não seria ótimo se ela também fizesse você se parecer com uma versão mais jovem, mais sexy, e mais vibrante de si mesmo? Na maioria dos casos, os atributos físicos que consideramos atraentes – incluindo cabelos brilhantes, a pele clara e dentes brancos, e uma proporção saudável cintura-quadril – são indicadores de boa saúde. Isso faz todo sentido do ponto de vista evolutivo, quando escolher companheiros com Continue lendo

20 Mitos da Nutrição

20 Mitos de Nutrição populares (Desfeitos pela Ciência) Texto publicado no site Authority Nutrition e traduzido por Regiany Floriano. A corrente dominante da nutrição está cheia de disparates. Apesar dos avanços claros na ciência da nutrição, os velhos mitos não parecem estar saindo do lugar. Aqui estão 20 mitos da nutrição convencional que foram desmascarados pelas pesquisas científicas. Mito 1: A dieta mais saudável é uma com baixo teor de gordura, alta quantidade de Carboidratos com variedade de grãos Várias décadas atrás, toda a população Continue lendo

Por que quase tudo o que já foi dito sobre alimentos não saudáveis está errado.

Texto publicado no The Guardian e traduzido por Regiany Floriano. Ovos e carne vermelha estiveram na lista negra nutricional – mas depois de um grande estudo na semana passada descartando uma ligação entre as gorduras e a doença cardíaca, não seria hora para uma reavaliação completa? Comer muita margarina poderia ser ruim na sua avaliação? Os “especialistas” que com tanta segurança nos aconselharam a substituir as gorduras saturadas, como a manteiga, por gorduras poliinsaturadas, pessoas que supostamente praticam o que pregam, de repente ficaram incertos Continue lendo

A maior parte do que comemos é alimento ‘processado’

A maior parte do que comemos é alimento ‘processado’ e é por isso que devemos estar preocupados. Não entre em pânico, mas cada vez que você come um sanduíche de bacon, estima-se que a sua vida seja reduzida em meia hora. Costumávamos pensar que seria devido ao alto teor de gordura, mas agora as evidências sugerem que devemos nos preocupar é com a forma como o bacon é feito. As definições de alimentos processados variam dependendo do seu ponto de vista. Todo mundo concorda que um Continue lendo

6 GRÁFICOS QUE MOSTRAM COMO A GUERRA CONTRA A GORDURA FOI UM ERRO GIGANTESCO

Desde os anos 80 ouvimos em todos os cantos que devemos evitar as gorduras saturadas. Mas será que isto estava certo? Hoje sabe-se que trocar alimentos naturais por alimentos fabricados pelo homem, na maioria das vezes, não é uma atitude saudável. Entenda porque lendo o texto abaixo. Texto original e links dos gráficos originais aqui. Tradução: Regiany FlorianoPor  Kris Gunnars, BSc A “guerra” contra a gordura saturada é o maior erro na história da nutrição. Conforme as pessoas foram reduzindo a sua ingestão de gordura animal e colesterol, a Continue lendo

Michael Pollan em “Como a América estragou tudo sobre alimentação”

Uma entrevista com Michael Pollan onde ele destaca a simplicidade e eficácia do Guia Alimentar Brasileiro em comparação com as diretrizes alimentares americanas. Texto traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. por Julia Belluz em 16 de dezembro de 2015 Qualquer dia desses, o governo dos EUA irá determinar as novas diretrizes alimentares dizendo aos Americanos o que devemos comer. Estas instruções saem a cada cinco anos, e são usadas por médicos e nutricionistas para dar orientações de dieta, pelas escolas para planejar os Continue lendo

A OMS ERROU SOBRE A CARNE VERMELHA E DEVE SILENCIAR O ALARME

Em 26 de outubro de 2015, a Organização Mundial de Saúde declarou o consumo de carne vermelha como sendo “provavelmente cancerígeno para os seres humanos, com base em evidências limitadas de que o consumo de carne vermelha causa câncer em humanos”, e declarou a carne processada como “cancerígena para os seres humanos, com base em provas suficientes em humanos, de que o consumo de carne processada provoca câncer colorretal.” A associação com a carne vermelha foi observada principalmente para câncer colorretal. Já tocamos neste assunto Continue lendo

Carne vermelha e o Câncer…

Organização Mundial de Saúde, carne e câncer Artigo publicado por Zoe Harcombe, traduzido por Regiany Floriano. O original está aqui. Hoje, 26 de outubro de 2015, a Organização Mundial de Saúde declarou o consumo de carne vermelha como sendo “provavelmente cancerígeno para os seres humanos, com base em evidências limitadas de que o consumo de carne vermelha causa câncer em humanos” e declarou a carne processada como “cancerígena para os seres humanos, com base em provas suficientes em humanos de que o consumo de carne Continue lendo